Итали гэхээр юуны түрүүнд танд паста бодогддог болов уу? Хийхэд амар бөгөөд энгийн гар доорх зүйлсээр хийж болох амтат оройн хоол юм.
Бяслагтай Итали карбонараг хэрхэн хийх жорыг та бүхэндээ хүргэж байна.
Орц:
- 400 гр Спагеттины гоймон
- 150 гр жижигхэн дөрвөлжилж хэрчсэн гахайн мах /гахайн махан хиамаар орлуулж болно/
- 100 гр үрсэн бяслаг / Хатуу бяслаг болон, Моцеррелла /
- 2 хоолны халбага оливийн тос
- 3 өндөгний шар+1 бүтэн өндөг
- 80 мл цагаан дарс
- 1 жижиг сонгино /хэрчсэн/
- 5 гр нунтаг перц
- Давс
/ Хооллох хүний тоо 3-4 /
Нэмэлт орц:
Цагаан дарс /хийхг...